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Nombre
del juego: A la una anda la mulaEl juego comienza después de un sorteo mediante el cual un jugador se queda de burro, es decir "la Hinca" y los demás deben ir saltando por encima cumpliendo una serie de normas.
El primer jugador va saltando y dice la frase que los demás deberán repetir al saltar mientras realiza unos gestos que también deben ser repetidos por los otros.
PRIMER SALTO: "A la una anda la mula" se dice
esta frase y se salta por encima del burro, evitando tocarle.
SEGUNDO SALTO: "A
las dos la culá y la coz" deberán dar al burro, según
saltan, primero con el pie en el culo y cuando van cayendo, con el culo.
TERCER
SALTO: "A las tres Periquillo en el cartel" al tiempo
que se salta, con una mano sola en el burro, debe hacerse el saludo militar
con la otra mano.
CUARTO SALTO:
"A las cuatro media vara de alto
" hay que saltar al burro en pie con la cabeza doblada hacia
abajo.
QUINTO
SALTO: "A las cinco la cruz y el brinco" al caer
del salto hay que quedar con los brazos en cruz y pies cruzados (una variedad
es santiguarse en el aire al saltar).
SEXTO
SALTO: "A las seis pasó por mi puerta el rey"
al caer se adopta una postura reverente.
SÉPTIMO
SALTO: "A las siete salto y pongo mi carapuchete" los
que saltan deben dejar una prenda encima del burro, sin que se caiga, pues
si no "la hincará", se quedará el que falle.
OCTAVO
SALTO: "A las ocho vino el carnero mocho, recogiendo su bizcocho"
al saltar, hay que recoger lo que se ha depositado anteriormente encima
del burro.
NOVENO
SALTO: "A las nueve polique y quiere" se salta y a la
vez se le da una patada al burro.
DÉCIMO
SALTO: "A las diez carapuche"
UNDÉCIMO
SALTO: "A las once cayeron las palmas de bronce "al
saltar apoyan con fuerza las palmas de las manos en el burro.
DUODÉCIMO
SALTO: "A las doce feliternilla "salto normal.
DÉCIMO
TERCER SALTO: "A las trece cachiporra, cachiporra";
el que se quede atrás, que corra"
Los jugadores echan a correr para que
el burro no les pille, ya que al que atrape será el que quedará
burro para empezar otra vez.